À l’origine de Bivouac, une envie : celle de s’évader, de partir à l’aventure, de sortir de son quotidien le temps de quelques gorgées de café. Bivouac, c’est votre compagnon d’aventures, qu’elles soient petites ou grandes, confortables ou trépidantes, urbaines ou rurales. C’est une parenthèse que vous vous offrez, à vivre selon vos propres règles, de la première, à la dernière gorgée.